企业内训 | 餐饮数字化转型管家的B端产品实战

数字化浪潮的袭来让各行各业都开始寻求转型和升级,包括餐饮行业。在疫情的冲击下,餐饮行业迎来了巨大的挑战。如何利用数字化运营的战略创造红利,成为各家餐饮企业的一道难题。

奥琦玮集团,提升连锁餐饮利润的服务专家。作为餐饮数字化转型的践行者,聚焦为连锁餐饮企业提供整体SaaS解决方案,多年持续为小南国、唐宫、乡村基等国内餐饮上市企业提供信息化服务,为华莱士、将太无二、木屋烧烤、蜀王、等12万+连锁门店提供企业级产品和运营服务,陪伴西贝、云海肴等连锁餐企一路迈向行业龙头,实现餐饮与数字共生,是众多百强餐饮企业的共同选择。

 

需求背景

 

“帮助优质连锁餐饮企业更健康、更富有竞争力的持续发展”是奥琦玮长久发展以来一直肩负的使命,“聚合更佳产品,以系统集成的方式更好地满足连锁客户的发展需要”是奥琦玮的发展策略。如何以产品团队为驱动,推出更加优质精准的产品来满足广大客户的需求,是奥琦玮一直在探索的命题。

为配合业务的有序进行,奥琦玮组建了新兴产品团队,但目前存在各个团队独立推动自己团队内的业务需求,与其他团队只在顶层设计上有重合的情况,奥琦玮希望他们的团队可以统一产品语言并有意识驱动客户成功。基于他们的培训需求,起点学院为其匹配了现任腾讯11级产品经理并带领团队实现了数亿GMV的增长,在小程序商城、派单、分单系统、商家入驻与审核等具有相当丰富的经验和沉淀的程功夫老师来讲授《B端产品实战训练营》课程,帮助学员共同梳理产品框架,掌握B端产品的全过程及方法思路。

 

培训方案及特色

 

通过前期调研以及需求分析的沟通我们了解到,本次参训学员大部分为5-10年工作经验的产品经理及其他岗位同学,团队目前正针对不同的客户场景做全链路系统。

在第一天的课程中,老师从基础开始层层深入,逐步讲解了过去10年互联网行业的 “机会”,帮助奥琦玮学员了解外部环境的发展与趋势,建立B端产品的初步认识,让学员对如何从0到1设计B端产品有全貌了解。接着从宏观到微观两个层面帮助学员理解业务,深入了解单个企业的运作流程。通过案例输出及实操演练的方式,让学员深入理解行业分析和业务调研的方法论。

 

最后老师以描述单一场景到梳理全场景过渡,讲解了描述场景的七要素以及需求清单的梳理方法。配合精准匹配的同行业案例,教会学员通过用户价值与商业价值的梳理,建立良好的判断力。小组内协作共同梳理业务的场景清单,帮助学员找到B/C端产品在业务流程图绘制上存在设计上的差异。

 

第二天的课程中老师以商业活动、管理活动为例,为奥琦玮学员阐明在设计产品前进行理清架构的重要性;接着讲解梳理架构的方法,并基于架构设计功能,帮助学员以产品团队为驱动,满足团队个性化的需求;

最后再详细分析了B端产品运营与迭代需要经历的过程,以及SaaS业务的定义分类、不同阶段的特征,帮助学员了解在不同阶段的关注重点,从而有迹可循。

 

课程精彩回顾

(老师为学员介绍SaaS业务的阶段特征)

(团队协作)

 

(学员代表小组介绍小组作品)

(全体学员与老师合影)

训后反馈及总结

 

奥琦玮《B端产品经理实战训练营》两天的课程圆满结束,相信通过老师的案例以及方法知识论的输出,学员能够基本掌握对B端产品经理的全面认知,再结合小组协作,更能加深团队凝聚力。在本次培训中,学员也积极地给予反馈:

 

学员A:把B端产品经理的日常工作边界,落地工作方法都梳理的比较完整、系统;有助于提高产品经理日常工作输出质量。

学员B:课程内容中“价值主张”定义对于现状提供解决思路,可以通过定义解决细分业态、市场需求规划。

学员C: 对所研发的产品生命周期有了更进一步了解, 有助于我们在后期开发的时候更好配合产品工作。

 

结合课程产出作品及课后反馈,学员已基本重塑对B端产品的认知并形成更深层次的思考,能够从需求分析、产品设计、迭代落地全过程的方法思路。团队实战演练集思广益输出小组作品,也为后续统一产品语言并有意识驱动客户成功奠定了基础。期待奥琦玮在未来能够继续为餐饮企业提供更加优质精准的数字化产品服务,实现互利共赢。

 

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